Como parte de las acciones y logros universitarios que ha tenido la presente administración de la Universidad Autónoma en Tlaxcala (UAT), encabezada por el Dr. Serafín Ortiz Ortiz, Rector de esta institución, se celebró el segundo aniversario del Comedor Universitario, espacio que ha brindado servicio continuo a los estudiantes de las distintas facultades, áreas universitarias y público en general.
Durante esta convivencia, los estudiantes pudieron interactuar con las autoridades universitarias y su Rector, el Dr. Serafín Ortiz Ortiz, quien en su intervención, subrayó que la Universidad Autónoma de Tlaxcala, es una institución pública que busca beneficiar a los estudiantes y siempre emprenderá acciones como la ejecución de la Autorrealización, hoy constituida como cuarto eje sustantivo de este espacio educativo, en el que se pretende formar a los estudiantes bajo un eje humanista integrador.
"Este comedor universitario -dijo- es hoy un sueño concretado para todos los universitarios, es un hecho que habla del compromiso con los estudiantes y con nuestra sociedad, en este espacio -continuó- para tranquilidad de los padres de familia, los jóvenes encuentran una comida debidamente balanceada en cuatro tiempos, hecha bajo medidas estrictas de higiene, y sobre todo -acentuó- a un bajo costo que no afecta las condiciones económicas del seno familiar.
De igual forma comentó que desde hace varios años era un proyecto que se miraba inalcanzable, pero hoy los jóvenes pueden disfrutar de este beneficio que les permite tener alimentos seguros y no descuidar sus estudios ni sus hábitos alimenticios.
En tanto, la alumna Maricela Zecua Tapia de la Facultad de Trabajo Social, Sociología y Psicología, expresó a nombre de la comunidad estudiantil de la Autónoma de Tlaxcala, el reconocimiento y el respaldo a los proyectos y acciones emprendidas por el Dr. Serafín Ortiz Ortiz en beneficio de los estudiantes, docentes e investigadores que integran esta casa de estudios.
Por su parte, el Lic. Luís Loaiza, Director del Comedor Universitario, exhortó a los estudiantes a hacer patente el agradecimiento y solidaridad institucional al Dr. Serafín Ortiz Ortiz, quién impulsó la creación de este espacio y por su gestión y apoyo decidido para que el Comedor Universitario se convierta en el punto de reunión de los estudiantes, en el que disfrutarán de una buena comida y podrán ser partícipes de distintos eventos culturales.
Finalmente, el Mtro. Mauro Sánchez Ibarra, Coordinador de Autorrealización, indicó que a dos años de haber abierto sus puertas, este comedor universitario, en el marco de las acciones de la Autorrealización, es una muestra del trabajo y compromiso que la presente administración ha contraído, por un lado, con la comunidad universitaria y, por otra, con la sociedad, ya que el apoyo que deja este comedor al estudiante y su familia va más allá del simple beneficio, porque subsana necesidades medulares del seno familiar.
Después de este acto protocolario, los estudiantes, docentes, investigadores y autoridades universitarias, degustaron de la comida preparada en este comedor, en un ambiente de fiesta, cultura y armonía universitaria.
