Amplia participación de autoridades municipales en la muestra gastronómica El sazón de nuestro pueblo

Con el objetivo de propiciar la convivencia y el intercambio de ideas y proyectos, se realizó con éxito la 5a Jornada Universitaria de Autorrealización, organizada por la Secretaría de Autorrealización de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UAT), teniendo como anfitriona a la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas.

En el marco de la clausura de estas actividades y de la muestra gastronómica El sazón de Nuestro Pueblo, el Mtro. Mauro Sánchez Ibarra, Secretario de Autorrealización, indicó que este evento permitió la expresión de las potencialidades y talentos de los jóvenes en virtud que se desarrollaron eventos como concursos de baile, canto, oratoria, declamación, pintura y eventos deportivos de basquetbol, voleibol, futbol rápido, triatlón, torneo de ajedrez y conferencias magistrales.

Comentó que en esta ocasión se contó con la participación de estudiantes de la UAT, Universidad Tecnológica de Tlaxcala, Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala, Escuela de Educación Física "Revolución Mexicana", Facultad Libre de Derecho de Tlaxcala y Centro de Estudios Superiores de Comunicación Educativa de Tlaxcala, con la finalidad de que conozcan este nuevo eje sustantivo de la Institución denominado Autorrealización y de los valores que se fomentan a través de él.

El Mtro. Mauro Sánchez Ibarra destacó que como parte de las actividades que dieron vida a estas jornadas, la muestra gastronómica El sazón de nuestro pueblo fue un magnífico cierre, porque como producto de una labor constante se contó con la valiosa colaboración de algunos municipios, lo que permitió mostrar a los jóvenes la riqueza de las tradiciones culinarias de Tlaxcala.

Para concluir, pidió a los estudiantes encaminar su fuerza y juventud a proyectos que les darán a su vida certeza y rumbo, y a buscar foros que les permitan reflexionar y exponer sus ideas y metas.

En la muestra gastronómica se contó con la participación de los siguientes municipios: San Juan Huactzinco, Apizaco, Altzayanca, Xicohtzinco, Yauhquemehcan, Zitlaltepec de Trinidad Sánchez Santos, Santa Cruz Tlaxcala, Apetatitlán de Antonio Carbajal, Atlangatepec, Santa Apolonia Teacalco, Terrenate, Tetlatlahuca, Ixtacuixtla, San Pablo del Monte y Cuaxomulco, y las comunidades de San Antonio Tizostoc y Ocotlán.

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